另起一锅,舒信月磨了磨刀,锋利的刀尖霎时切开案板上的鸡肉腿,将皮去掉,咚咚咚把鸡肉切得烂碎,整整齐齐的一方肉摆在案板上,小明子在一旁,看呆了。
这熟稔的刀功,起码得练习个十几年,可他的视线上移,这位少女云鬓杏脸,花颜月色,怎么看都才十五六岁,却已经熟练到如此程度。
舒信月可没理会小明子的凿凿目光,心无旁骛地从木盆中的清水里捞出海虾,软绵绵的手掌去除虾线,去掉外壳,切成碎片,将生姜葱花,蒜末,同样混在其中切碎。
连同鸡腿肉加海虾馅混合在一起,装入大瓷碗里,加入些许水,生抽以及盐,用筷子搅拌均匀,舒信月的动作不慌不忙,耳边有几缕碎发,衬的她更加娴静……
小明子现在已经是完全折服了,刚刚绝对是他小人之心度君子之腹,是他门缝里看人,把人看扁了。
他目光沉浸在舒信月的一举一动里,偷偷记下步骤,陶罐里的鸡汤已经飘出来香味。真是奇怪,他心里纳罕道,平常自己也经常做鸡汤,怎么感觉没这么香。
舒信月将馅料拌匀之后,又把擀得薄薄的面皮,一一包好馅料,捏成个福袋形状,可爱萌态。
小小的福袋堆满了一整个木案板,直到最后一口馅料肉被包进薄可透明的面皮,舒信月放下手中的筷子,把柴火微微熄灭了几根,鸡汤已经熬制好,用一旁的布条拎住陶罐的把柄轻轻拿下来,鸡汤醇厚浓郁,奶白色汤汁浮于鸡肉上方。
舒信月起锅烧火,把奶白色的鸡汤倒入在锅中,直至烧开,腌制了二十分钟的馄饨一个个下锅,在奶白色的汤底中静静躺着。
她蹲下来加来把火,片刻之后,锅子里传来咕噜咕噜沸腾的声音,她自言自语道:“可以了啊。”
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