见食客仍然皱着眉头，看着眼前黑如炭的豆腐块，颇有几分嫌弃意味，小二仍耐心讲解，“客官可放心使用，这里面的每一种食材，都是我们掌柜精挑细选来的，保证让您吃了第一次，准想有第二次。”
本就是新奇食物，加上小二抹了油的嘴皮子一忽悠，食客很难不心动，他半信半疑地看了小二一眼，拿起筷子去夹碗里的豆腐，筷子刚碰到臭豆腐，就发出轻轻的酥脆声，酥脆声一出，食客犹豫的表情中浮现出几丝惊喜。
他轻轻咬了臭豆腐的一角，放在嘴里品尝。
小二见他并没有打开正确的吃法，在一旁热情地提醒，“客官，这臭豆腐好吃不好吃主要在两点：一是这臭豆腐本身的制作，二就是这臭豆腐的汤汁了，看您刚才只咬了豆腐的一小角，是不是除了豆腐本身的香味，还有酥脆和劲道感？这就对了，您这次把一整块豆腐放进嘴巴里，最好放之前蘸点汤汁，那才真是人间美味。”
食客见小二描述的正是他刚品尝后的感受，便信了他一次，把筷子上的臭豆腐按进碗里，沾了汤汁后一整快放进嘴里。
周围的食客都停下筷子，盯着他的反应。
食客的表情变化很快从，犹豫，惊喜，惊艳，最后陶醉在臭豆腐的美味之中。
吃完后，还不忘记用舌尖扫一圈嘴边的汤汁，仿佛吃到了什么千载难得的美食一般。
见状，周围的食客们纷纷招呼小二加份臭豆腐，仅片刻钟，每个桌子上都多了几个臭豆腐盘子。
一二楼坐满了食客，外面还排起了长长的队伍，大家不似以往在食肆里那样，高谈阔论，而是低着脑袋，很是享受的品尝着眼前的食物。
几个厨娘在厨房里忙的恨不得再多长两只手，嘴角的笑纹被咧的越来越深，做活的就是这样，食肆生意火爆，自然也少不了她们那份好处。
林栀看着一旁的臭豆腐见了盆底，而热干面和煎饼几乎都没下去，便急着招呼小二去和食客们推送。
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