花国庆放不下家里的地，不顾妻女的劝说匆匆赶回去，说什么他们农民不能丢了地，以后不管发生什么事都有一条后路。
这一点，他就是耿直的让人头疼。
临走前，他倒是把女儿交待的活都干完了。
花漾要读书，没有多少时间开店，她就做卤肉和卤蛋，每天放学后去自由集贸市场摆摊。
这个是最简单的，最关键的是卤汁，以前的老汤，每天再加料，这味道越来越香了，远远就能闻到。
她先联系了一家肉联厂，每天一大早去拿货，回来就准备卤东西，中午回家吃饭时就手把手的教张慧怎么处理食材，怎么掌握火候，不能太酥烂，也不能不够熟。
张慧虽然不怎么聪明，但手脚麻利，肯吃苦，愿意用心学，教了几天后就能掌握火候了。
花漾为此特意买了一个三五钟，靠时间掌控更有把握。
她白天上学，傍晚放学比较早，回家就帮着摆摊。
县城的自由集贸市场很大，傍晚时分很热闹，下班的人都会顺便过来买些菜。
县里的条件比镇上好多了，有好几家收益不错的工厂。
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